Vos fêtes, votre maison, notre Wellington.
Du 16 décembre 2025 au 4 janvier 2026, savourez l’iconique Bœuf Wellington Gibbys à la maison. Offrez-vous la magie des fêtes dans le confort de votre demeure avec notre boîte-repas prête à cuire, conçue pour 2 personnes.
Pour 180$, vous recevrez une boîte à emporter comprenant les éléments suivants :
Bœuf Wellington
Salade Gibbys et pot de vinaigrette à salade Gibbys
Pomme de terre Monte Carlo (option sans bacon disponible)
Asperges et poivrons
Pot de cornichons Gibbys
Pain avec beurre fouetté
Sauce bordelaise (250 ml)
Pavé Royal (dessert chocolaté)
Petits chocolats Gibbys
Il est également possible d’ajouter un Bœuf Wellington en extra pour 88 $.
La liste d’ingrédients et les instructions de cuisson sont incluses dans la boîte.
Les commandes peuvent être effectuées dès maintenant par courriel au info@gibbys.com ou par téléphone au 514-282-1837.
Les ramassages se dérouleront en restaurant du 16 décembre 2025 au 4 janvier 2026. Une plage horaire vous sera attribuée selon la date de ramassage sélectionnée. Les commandes doivent être placées au minimum 24 heures à l’avance; le même délai s’applique pour toute modification ou annulation.
Veuillez noter que les quantités sont limitées.
LES ÉVÉNEMENTS CHEZ GIBBYS
Nous serions absolument ravis d’organiser votre prochain souper. Chez Gibbys, la configuration unique des tables permet d’accueillir vos événements spéciaux et vos soupers d’entreprise. Parlez à notre personnel expérimenté qui vous aidera à conseilleras l’espace idéal pour répondre à vos besoins.
La Salle Principale
La Salle Principale
Profitez d’une salle à manger au charme authentique en regardant passer une calèche ou en appréciant l’atmosphère chaleureuse mise en valeur par la présence d’un foyer. Entouré de murs de pierre de plus de 200 ans, cet espace est idéal pour des soupers romantiques à deux, pour de petits et même de grands groupes.
Peut accueillir jusqu’à 225 personnes.
Salle Youville
Salle Youville
Une salle à manger spacieuse avec le même charme d’antan que La Salle Principale, comprenant plusieurs petites alcôves, idéales pour les groupes plus intimes. De nombreux mariages, anniversaires et remises de diplôme y ont déjà été célébrés.
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Peut accueillir jusqu’à 125 personnes.
L'alcôve
L'alcôve
Une pièce avec vue sur la cour intérieure et une ambiance intime. Des murs de pierre et de grandes fenêtres entourent l’espace. Cette salle est idéale pour les fêtes de famille, les remises de diplômes, les anniversaires et les célébrations.
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Peut accueillir jusqu’à 40 personnes.
La cour intérieure
La cour intérieure
Buvez un verre sous les étoiles ! Profitez d’un service de bar en plein air dans cette cour historique, où beaucoup se sont mariés. Nous vous proposons cet endroit pittoresque entouré par les murs de pierre des bâtiments historiques avoisinants pour prendre un verre ou un cocktail, avant ou après le souper. (Service de bar seulement. Menu hors-d’œuvre disponible pour les groupes de 10 personnes et plus).
Peut accueillir jusqu’à 70 personnes.
Grand choix d’ambiances et d’espaces dans un endroit unique.
Nous aimerions avoir de vos nouvelles.
Contactez-nous pour plus d’information et faites-nous connaître vos besoins afin de rendre votre expérience des plus délicieuses.
Nous sommes maintenant ouvert certains midis,
en plus d’être ouverts tous les soirs !
Du mardi au samedi
À partir de 11 h 30
Du dimanche au lundi
À partir de 17 h
Horaire des Fêtes
25 décembre et 1er janvier : Ouverture à 15h
