Osso Bucco

$25.00

Jarret de veau coupé, braisé pendant plusieurs heures, servi avec sa sauce fraîchement préparée et garnie d’une gremolata au citron et herbes.

Cross Cut veal shank braised for hours served with a fresh osso bucco sauce and garnished with a zesty herb and lemon gremolata.

Suggestion de vin:

Chianti Classico Brolio Baron Riscasoli  2017 – 43$ 

Category:

Préparation

Placer l’osso bucco dans un four préchauffé à 350 degrés pour 20 minutes. Ajouter la gremolata et bon appétit!

Simply place osso bucco in 350 degree oven for 40 minutes. Granish with gremolata once removed from oven and enjoy.

Allergies

Gluten/laitiers/arachindes/noix/gluten

Gluten/dairy/peanuts/nuts