Préparation
Laisser le homard dégeler pendant 24 heures dans le réfrigérateur. Préchauffer le four à 450 degrés et placer la queue sur une plaque allant au four. Dans un bol, faire fondre du beurre et verser sur le homard et ajouter un peu de chapelure. Cuire pendant 12 minutes ou jusqu’à ce que la chair soit blanche opaque.
Allow lobster to defrost 24 hours in advance in fridge. Once defrosted preheat oven to 450 and place lobster on baking sheet. In bowl melt butter and pour over lobster tails, and sprikle bread crumbs. bake for 12 minutes or until opaque white.
