Gibbys - Menu de groupe 2

Un nombre minimum d'invités est requis pour les menus de groupe. Des
arrangements doivent être faits au moins 48 heures au préalable.
Un dépôt de 20 $ par personne est requis pour confirmer les réservations de
groupe. Le prix et la disponibilité peuvent changer sans préavis.

Réservations : Vieux-Montréal (514)282-1837 Saint-Sauveur (450)227-2623
Un nombre minimum d'invités est requis pour les menus de groupe. Des arrangements doivent être faits au moins 48 heures au préalable. Un dépôt de 20 $ par personne est requis pour confirmer les réservations de groupe. Le prix et la disponibilité peuvent changer sans préavis.

Saucisses de surlonge grillées et piquantes avec jalapeno servies avec chutney à la mangue Saumon fumé frais de notre fumoir Escargots à la bourguignonne	Moules à la provençale grillées au four, rehaussées d’échalotes françaises, d’ail et de miettes de bacon Soupe aux palourdes de style Nouvelle-Angleterre

Servi avec choix de : salade Gibbys (anchois sur demande), Ghtmlacho Andalouse ou tomates et oignons marinés et pommes de terre au four ou Monte Carlo ou riz pilaf.

Entrecôte grillée coupe Gibbys Bifteck de faux-filet Surlonge coupe newyorkaise Surlonge en croûte légèrement pané avec moutarde de Dijon, chapelure assaisonnée et poivre noir Petit filet mignon coeur de filet	Shishkebab filet mignon mariné Poulet à la kiev poitrines farcies d’un beurre à la ciboulette et aux fines herbes Carré d’agneau - Youville mariné aux fines herbes et à l’ail Carré d’agneau – Saint-Sauveur à la provençale, légèrement pané aux fines herbes, ail et moutarde

Crevettes à la provençale grillées au beurre à l’ail	Crevettes au Cari de style punjabi, piquantes servies avec chutney à la mangue
Poisson frais du jour - poché à l’aneth, grillé ou noirci de style cajun, servi avec câpres et fines herbes sur demande.
Espadon Mahi-Mahi Thon Doré amandine Omble de l’arctique	Truite saumonée fumée maison Saumon de l’atlantique Bar de mer chilien Rouget Flétan
La disponibilité des poissons frais peut varier tous les jours.

Mousse au chocolat Gâteau au fromage aux bleuets Tarte à la limette	Crème glacée maison Trio De Sorbet maison

Thé- Café - Décaféiné - Tisane
Prix par personne $57.25 + taxes et pourboire
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