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58.75 $ + taxes et pourboire

Les menus de groupe ne sont pas disponibles le samedi soir. Un nombre minimum d'invités est requis pour les menus de groupe. Des arrangements doivent être faits au moins 48 heures au préalable. Un dépôt de 20 $ par personne est requis pour confirmer les réservations de groupe. Le prix et la disponibilité peuvent changer sans préavis.


Plats principaux

Servis avec choix de :
Salade Gibbys

Anchois sur demande

Gaspacho andalous
Tomates et oignons marinés

Et choix de :
Pomme de terre au four
Monte Carlo

Farcie avec crème sûre, bacon et ciboulette

Riz pilaf

Tous les plats principaux sont servis avec des asperges étuvées, fraîches


Les Grillades

Entrecôte Grillée

Coupe Gibbys

Bifteck de faux-filet
Surlonge en Croûte

Légèrement panée avec moutarde de Dijon, chapelure assaisonnée
et poivre noir

Avec champignons, échalotes françaises, sauce au cognac et poivre noir

Petit Filet Mignon

Cœur de filet

Shishkabob

Filet mignon

Carré d'agneau - Youville

Mariné aux fines herbes et à l'ail

Carré d'agneau - Saint-Sauveur

À la provençale, légèrement pané aux fines herbes, ail et moutarde

Poulet à la kiev

Poitrines farcies d'un beurre à la ciboulette et aux fines herbes

Aubergine Parmesan (végétarien)

Fruits de mer

Crevettes à la Provençale

Grillées au beurre à l'ail

Crevettes au cari

De style punjabi, piquantes

Canadian lobster tails

Trois queues - grillées

Poisson frais


Poisson frais du jour (la disponibilité des poissons frais peut varier tous les jours).
Poché à l'aneth, grillé ou noirci de style cajun, servi avec câpres et fines herbes sur demande.

Espadon
Thon
Doré amandine
Omble de l'Arctique
Flétan
Truite saumonée

Fumée maison

Saumon de l'atlantique
Morue charbonnière
Rouget

Desserts

Mousse au chocolat
Gâteau au fromage aux bleuets
Tarte à la limette
Crème glacée

Maison

Trio de sorbet

Maison

Breuvages

Thé
Café
Décaféiné
Tisane

Prix par personne 58.75 $ + taxes et pourboire